Món phở này không cần nhiều công đoạn đâu nhé! Với những nội trợ nghiệp sư vẫn vó thể nấu ra được nồi phở gfa thơm ngon, nóng bé cho cả nhà đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà 1 Cái (To)

• Hành tây 1 Củ (Nhỏ)

• Gừng 2 Gr

• Thanh quế 4 Gr

• Hoa hồi 2 Cái

• Hạt nêm 1 Muỗng canh

• Bột ngọt 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà làm sạch, rửa thật sạch rồi để ráo.

2

Cho gừng, hành tây, quế, hồi lên chảo nướng trong 10 phút.

3

Đặt nồi lên bếp, cho 1.5 lít nước, gia vị nấu phở cùng thịt gà vào nấu trên lửa riu. Vớt bọt trong quá trình nấu. Sau 20 phút, thịt gà chín cho ra tô và xé nhỏ. Nên vào nồi nước dùng 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều.

4

Phở tươi cho vào tô sau đó cho gà xé, cùng hành tây thái lát, hành lá, rau mùi, tiêu lên trên. Khi ăn chan nước phở vào và dùng nóng.

Nếu nhạt có thể thêm nước mắm mặn nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)